Re: humeur du jour

**etienne** Jeu 15 Mar 2012 - 22:01

Bonjour Trouble,

Je te rejoins avec 7/10 aussi. ça monte, ça monte.

Aujourd'hui, balade canine, jardinage, et j'ai suivi un cours de cuisine.
Puis, on a mangé notre "oeuvre", (trio de poissons aux légumes que l'on appelle dans le Nord "Waterzooi de poissons" et tarte Tatin à la crème fraîche!

Miam

Etienne

Invité Jeu 15 Mar 2012 - 22:12

Bien content pour toi !
Nous vaincrons !

Amitiés. sunny

Invité Ven 16 Mar 2012 - 21:31

Aujourd'hui, déjeuner avec ma fille, courses, rencontre avec un copain, petite station en terrasse à jouer.

Une bonne journée en résumé.

Toujours 7/10.

Bises et amitiés. sunny

**dominique** Ven 16 Mar 2012 - 21:52

Pour moi, bonne journée aussi. Quelques courses, et mon gars est là, en fait, avant quand il arrivait le vendredi soir, il repartait le dimanche soir. Mais étant donné que ça évolue, il est bien arrivé pour un vendredi après-midi, n'aillant pas cours le vendredi après-midi. Mais, demain il repart pour début d'après-midi avec son grand père qui le conduit jusque la gare, il prend un train pour rejoindre les potes qui sont pas à la porte d'à coté!! et donc, sortie bar en début de soirée, avant de rejoindre la boite de nuit, et dimanche matin, ça dormira chez un copain, en groupe, et il est tellement bien organisé que il rejoint l'école directement. Donc, il faut repartir demain matin avec le linge secs.

Ce soir j'ia en plus de l'ordi l'émission des enfoirés, mais je serais surement au lit avant la fin. Ca finit facile à minuit, alors, bon, ça fait un peu tard tout ça.

bises, domi.

**etienne** Ven 16 Mar 2012 - 23:15

Bonne journée tout ça et journée profitable pour Trouble.

Tant mieux.

Pour moi aussi : 7/10

programme : lever tardif, promenade avec le chien et la petite que garde mon epouse, scarification de la pelouse, courses pour ma recette de demain soir (Goulash), petits achats, lecture et ordinateur!

Journée bien remplie = journée heureuse

Bises

Etienne

**noctambule** Ven 16 Mar 2012 - 23:32

Bonsoir,

Ben moi ça va mieux.

Je ne saurai noter, mais c'est mieux.

Voilà, en espérant que ça progresse encore...

**etienne** Sam 17 Mar 2012 - 18:39

Bonjour,

Aujourd'hui, samedi17 mars, je renouvelle ma note 7/10

Lever tardif, fin de la tonte de la pelouse (j'étais en panne d'essence), fin de la scarification que je fait par petits bouts, promenade du chien et club canin.
J'étais fière de ma chienne qui a bien le niveau. Seul problème : elle passe la moitié de son temps d'école a renifler le sol au lieu d'être attentive!

Maintenant, je vais faire ma goulash pour dimanche midi.

Amicalement

Etienne

**claudy++** Sam 17 Mar 2012 - 18:55

quel courage ce week end!moi je ne fais pas une goulach mais un couscous geant pour ma tribu et un moeulleux au chocolat que je ne gouterai meme pas car l essayer c est

le devorer l o l ici il brumasse et le gazon pas encore sorti!alors seance de canape!biz claudy Bon wwek end

**mireille** Sam 17 Mar 2012 - 19:21

bon canapé Claudy !!!
c'est bon aussi de se detendre ........super le couscous + le gateau au chocolat !!

et bravo a toi Etienne pour tous ce travaux (cuisine jardinage)que tu entreprends !!
super ta note !!!!!

gros bisous
mireille

Invité Sam 17 Mar 2012 - 20:25

étienne, moi aussi j'ai une bonne recette de goulash transmise par ma famille.
Tu nous en donneras des nouvelles je suppose.

De mon côté, aujourd'hui c'était sortie avec Mamie et mon neveu, ça s'est bien passé.

Moi aussi, je conserve mon 7/10.

Bises et amitiés. sunny

**etienne** Sam 17 Mar 2012 - 21:07

Bonjour Trouble,

J'ai un livre de recettes à l'ancienne du temps ou les femmes pouvant passer trois heures à préparer le plat qui mijote sur le four à charbon ou a bois allumé toute la journée.

Alors, je dois adapter les recettes.
Par exemple, il faut un "concassé" de tomates : il faut les ébouillanter, retirer les peaux, les épépiner! Je les fais simplement cuire à part.
Je réduis aussi le temps de cuisson qui est normalement de 2h30! Tu peux me donner ta recette de goulash pour comparer.

Bonne nuit

Etienne

Invité Sam 17 Mar 2012 - 21:33

Il faudrait peut-être ouvrir un fil "recettes" quelque part.

Juste pour info, moi j'utilise du double concentré de tomates en plus des tomates (deux).
Il faut, pour quatre ou cinq personnes, un kilo de macreuse ou de basse-côte, autant de carottes et des pommes de terre (ajoutées à la fin de la cuisson).
Deux oignons, sel, poivre, beaucoup de paprika, et du vin rouge.

Moi, je le fais à la cocotte-minute, ça dure moins longtemps.

Allez, bonnes préparation et dégustation.

Amitiés (culinaires). bon app

Invité Sam 17 Mar 2012 - 21:47

Bonsoir,

Je ne cuisine pas depuis des mois, mais voici le fil si vous vouliez y faire des copier/coller de vos recettes :
https://bipolairemd2008.forum-actif.eu/t2496-cuisine-recettes-et-astuces

star

Invité Sam 17 Mar 2012 - 22:05

Merci Fractal !

Je viens de poster ma recette sur le fil indiqué, je savais bien qu'il existait...

J'espère que tu vas bien, n'hésite pas à m'appeler.

Gros bisous. sunny

**dominique** Sam 17 Mar 2012 - 22:59

humeur de demain: rendez-vous chez ma fille pour diner à midi; sept personnes à table dont les parents de son copain que je n'ai pas eu franchement l'occasion de connaitre, un peu impressionner quand même.

Peut-être ça va un peu vite pour se rencontrer tous, ma fille me disait que c'était la maman du copain qui voulait faire connaissance avec nous autre, "mes parents", et "moi". Elle sait que mes parents font pas mal de chose pour les enfants.

Mon gars est repartit lui en après-midi, il sort, on va pas s'en plaindre, avant on disait qu'il ne sortait pas, on le croyait même déprimant quand on connait les parents, ça semblait plutot bizard. LOL. Donc, voilà le fou lui prend c'est signe de bonne santé sans doute.

Bises, domi.

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