équilibre acido-basique

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Message  Minnie63 le Mar 5 Mar 2013 - 13:48

Quelqu'un ici connaît l'équilibre acido-basique, appliqué à l'alimentation?
Une alimentation trop acide (viande, produits laitiers, produits industriels...) provoquerait entre autres méfaits fatigue voire dépression.
Les aliments alcalinisants sont la plupart des fruits et légumes, certaines eaux minérales...
Cela a l'air intéressant, mais sur le net la plupart des tables se contredisent, ainsi par exemple l'amande est-elle classée acidifiante ou alcalinisante selon les sources! Rolling Eyes

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Minnie63

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